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高野豆腐のすごい栄養とは?効果的に痩せるダイエットのやり方

2019年1月26日

ダイエットをはじめると空腹との闘いになるのだが、如何にして空腹感を回避できるのかがダイエットの成功につながる。カロリーが高いと太る恐れがあるためカロリーが低い食材で満腹になる都合がよい食材はないものだろうか?

高野豆腐だ。

高野豆腐を食べることでダイエット効果につなげることができるという。いったいどういうことなのだろうか?

高野豆腐の痩せる栄養素がすごい!

高野豆腐とはそもそもどういう豆腐なのだろうか?普通の豆腐との違いを見ていこう。

高野豆腐は豆腐を凍結・低温熟成させた後に乾燥させた保存食品になる。乾燥状態では軽く締まったスポンジ状になるのだが、これを水で戻しながらだし汁で煮込むなどして味を付けていく。正しくは「凍り豆腐」と呼ばれる。

一口噛むだけで高野豆腐から美味しいダシがあふれだす。そのダシは口の中からこぼれんばかりにあふれ出してくる。通常の豆腐では決して味わえない食感を味わうことができるのだ。

味だけではない。

一般的な豆腐に比べてタンパク質が約7倍も含まれている。そして不飽和脂肪酸は8倍だ。不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを抑制する作用・中性脂肪・老廃物を取り除く効果がある有り難い栄養素。

また高野豆腐はアミノ酸の含有量が肉・魚などに比べて非常に高い。アミノ酸はダイエット中の筋肉の減少を抑える効果があるため筋肉を維持させることで痩せることが可能になる。

筋肉は熱を発生させる。この熱により余分な脂肪が燃えやすくなる。筋肉量が少ないとそのぶん脂肪を燃やす燃焼効率も悪くなる。ダイエットではスタイルを考えながら筋肉の量を増やしていくことが重要だ。

筋肉が増えることで基礎代謝が引きあがるため痩せやすい体質になるのと同時に冷え性の対策にもつなげることが可能になる。

高野豆腐はそれだけでは終わらない。

「集中力」・「やる気」を高めるチロシンというアミノ酸・アンチエイジング作用に期待ができるイソフラボン・便秘を予防する食物繊維も豊富にふくまれている。

高野豆腐ダイエットの痩せる効果とは

  • 不飽和脂肪酸
    ⇒ 豆腐の8倍
  • タンパク質
    … 豆腐の7倍
  • 豊富なアミノ酸
    … チロシン
    … 集中力のアップ
  • イソフラボン
    … アンチエイジング
  • 食物繊維
    … 便秘改善・解消
  • オメガ3脂肪酸
    … 血液サラサラ
    … 髪、肌のツヤアップ
  • 骨粗しょう症予防
  • 高血圧予防
  • コレステロール抑制
  • 満腹効果

高野豆腐を口に含むと大量のダシが口の中にあふれる。ひょっとすると口からこぼれてしまった人もいるかもしれない。

それほどの水分を含んでいる高野豆腐だ。味がついた多くの水分を体内に摂り入れることで満腹感を得ることができる。

高野豆腐ダイエット方法の簡単な食べ方「やり方」

高野豆腐は通常の豆腐に比べて多くの栄養素が含まれていることがわかった。美味しい高野豆腐で満腹になりながら痩せやすい身体になれるのだ。ダイエットに活かさない手はない。

では、どのようにして高野豆腐を食べるとよいのだろうか?

いくらダイエット向き食材とはいえ食べ過ぎては太る原因になる。低カロリーの高野豆腐でも積み重ねると「塵も積もれば山となる」だ。カロリーの「山」ができてしまう。

「わ~立派なカロリー山になったね~♪」と言ってる場合ではないのだ。食べ過ぎては意味がない。

夕食を中心に1日に2枚程度「30g」を食事に摂りいれる

「材料」

  • 干しシイタケ 10g
  • 唐辛子 3本

「作り方」

  1. 高野豆腐をおろし金で削る
  2. 鰹節・干しシイタケ・唐辛子をミキサーに入れる
  3. 高野豆腐の粉末をミキサーに入れる

なぜ夕食・夜食に摂取をする必要があるのだろうか?その理由は、夜は活動量が減るためだ。活動に必要なエネルギーを使い切れずに体脂肪として蓄積されやすくなるのが夕方~夜の間になる。

夜食などの炭水化物を少なくし、代わりに高野豆腐を食べることでカロリーを落としながら満足感を狙うのが高野豆腐ダイエット方法だ。

見落とした人もいるかもしれない。大事なことなのでもう1度いう。

「夜食などの炭水化物を少なくし、代わりに高野豆腐を食べる」。高野豆腐を単に食べるのではない。いつも食べている夜食の食材にある炭水化物の量を少なくするのがポイントだ。

そして高野豆腐に減った分をすり替えることで大幅なカロリーを抑えながら満腹感を感じることができる。その結果、脂肪が落ちていき痩せることが可能になる。

まとめ カロリーを抑えて栄養バランスのよい食事ができる

高野豆腐だけでは栄養素が偏る。高い栄養素が含まれている高野豆腐なのだが生きていくために必要な栄養素が足りない。

ビタミンC・Bを豊富に含んだ緑黄色野菜を中心に摂取をするときれいに痩せることができ、基礎代謝を効率的に引き上げることが可能だ。


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